四川在线阿坝观察杨玉红

“2026年，我们将紧扣‘提质消费诚信维权—共筑新消费环境阿坝典范’主题，聚焦提升‘吃、购、游’三方面品质。”3月10日，在第44个国际消费者权益日来临之际，阿坝州举行2026年“3・15国际消费者权益日”新闻发布。会上，阿坝州市场监督管理局副局长杨敏说。

聚焦提升“吃”的品质，阿坝全面推进“好客之州·放心厨房”建设。这项工程将从标准化建设、智慧监管、社会共治和示范引领四个维度协同发力。在标准化建设方面，引导餐饮单位实施“透明厨房”“视频厨房”“舒适店堂”改造，通过透明玻璃或视频直播将后厨操作过程向消费者公开。智慧监管层面，依托“互联网+AI”技术，推行“红黑榜”公示制度，倒逼餐饮单位自觉规范经营行为。

社会共治格局也在加快构建。通过推广“放心餐饮社会监督码”，开展“随机查餐厅”“你点我检”等活动，构建“政府监管、企业自律、社会监督”的共治格局。“还将评选‘样板厨房’和‘外卖样板店’，将‘放心厨房’打造成阿坝餐饮的亮丽名片，助力国际生态文化旅游目的地建设。”阿坝州市场监管局餐饮科科长曹建说。

在“购”的方面，阿坝州将继续深入推进牦牛肉制品全链条监管。作为全省乃至全国重要的牦牛肉制品产区，阿坝州于2025年出台《牦牛肉制品管理办法(试行)》，构建起了全链条闭环监管体系，成为全省首个牦牛肉制品全链条管理办法。

消费者在购买牦牛肉制品时，除了查看产品标签这一基础方法外，还能通过哪些简便、易操作、可落地的渠道或方法，快速对牦牛肉制品进行真假验证？发布会上，阿坝州市场监管局食品流通科科长张福琼建议消费者优先选择设有“牦牛肉制品销售专区(专柜)”的正规商场、超市、连锁门店或高原特色产品专卖店购买，同时主动向商家索取该批次牦牛肉制品的合格证、第三方检验报告、动物检疫合格证明等票证和细致核对“标签”。

“若怀疑买到假冒产品，务必留存好产品实物、购买票据、支付记录、沟通记录等证据，及时拨打12345热线或通过全国12315平台投诉举报，我们将依法快速核查、从严处理，切实为消费者维权保驾护航。”张福琼说。

在“游”的方面，阿坝州将着力构建舒心旅游消费生态。通过落实旅游市场负面清单，推行旅游行业“红黑榜”管理，严管涉旅经营主体。同时畅通12345维权渠道，实现诉求快速响应，开展“雷霆”专项整治，严查不合理低价游、强制消费等乱象，保障旅游市场平稳有序。

数据显示，2025年阿坝州高效办结消费诉求1.1万件，为消费者挽回经济损失275.71万元。创新推行旅游购物30天无理由退货，完成退货4415件、金额726.98万元，建成放心舒心消费示范单元945个。